Ernährungstherapie
„Man ist, was man isst“! Die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Entstehung und Ausprägung verschiedener Erkrankungen und hat auch auf das Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit einen großen Einfluss. Mit einer individuellen Ernährungstherapie können verschiedene Erkrankungen nicht nur vorgebeugt, sondern auch gelindert werden.
„Eure Nahrungsmittel sollen Heilmittel und eure Heilmittel sollen Nahrungsmittel sein.“
Die Ernährung hatte schon in der römischen Kaiserzeit und in der altindischen Medizin einen wichtigen Stellenwert und gehört zu den klassischen 5 Säulen der Naturheilkunde. Es gibt unterschiedliche Ernährungslehren, die zur Gesundheit beitragen, Krankheiten vorbeugen oder lindern sollen. Die bekannteste Ernährungslehre ist die vollwertige Ernährung nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (https://www.dge.de).
Individuelle Therapie
Es gibt aber keine allgemeingültige Ernährungsempfehlung. Die Aufgabe eines Ernährungsmediziners ist es, individuell je nach Konstitution, Krankheit und Verträglichkeit einen passenden und umsetzbaren Ernährungsplan zusammenzustellen. Klassische Indikationen für eine Ernährungsberatung und Therapie sind z.B. nicht nur Gewichtsprobleme sondern auch stoffwechselbedingte Erkrankungen wie Schilddrüsenstörungen, Gicht, Hypercholesterinämie, Magen- Darm Erkrankungen wie z.B. Bauchspeicheldrüsenfunktionsstörungen, Gastritis, Reizdarm und andere Verdauungsstörungen sowie Nierenerkrankungen, Osteoporose, Rheuma und Arthrose.
Richtige Ernährung
Das Risiko für einige Krebserkrankungen kann durch bestimmte Ernährungsweisen erhöht werden, deswegen spielt sowohl bei der Prävention von Krebserkrankungen wie auch in der Therapie die richtige Ernährung eine wichtige Rolle.
In den letzten Jahren haben Unverträglichkeiten gegen bestimmte Nahrungsmittelbestandteile wie Fruktose, Lactose, Sorbit und Histamin und andere Allergien immer mehr zugenommen und hier ist neben einer guten Diagnostik auch eine Ernährungsumstellung und ggf. eine Darmsanierung notwendig, um die Beschwerden dauerhaft zu lindern.
Umfassende Untersuchung
Neben einer umfassenden Ernährungsberatung biete ich ergänzend umfangreiche Blutuntersuchungen z.B. der Mikronährstoffe im Körper (Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, Aminosäuren) an und eine unterstützende Orthomolekulare Therapie (mit hochdosierten Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Ergänzungsstoffen), um Nährstoffdefizite effektiv zu therapieren.
